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Fleischverkauf
Gesundes Fleisch mit wenig Fett und Cholesterin
Hochlandrinderfleisch ist ein langsam wachsendes, qualitativ sehr hochwertiges und gesundes Produkt, das absolut natürlich heranwächst.
Es ist ein feinfaserig marmoriertes, cholesterinarmes Rindfleisch mit einzigartiger Geschmacksfülle und einem höheren Anteil an Proteinen.
Wenn Sie gerne Fleisch kaufen möchten, dann setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung
Willkommen
Herzlich willkommen auf unserer Seite.
Unser Hof liegt im Wunderschönen Gurgltal - zwischen Imst und Nassereith - und wir besitzen derzeit ca. 25 Hochlandrinder.
Das Schottische Hochlandrind, auch Highland oder Kyloe genannt, ist eine alte Rasse des Hausrindes.
Sie stammt aus dem Nordwesten Schottlands und von den Hebriden. Das Hochlandrind gilt als gutmütig, robust und langlebig, es eignet sich für die ganzjährige Freilandhaltung (Mutterkuhhaltung), kalbt leicht und viel und ohne menschliche Hilfe. Es liefert mittelrahmige Milch und cholesterinarmes Fleisch.